医用级乳糖

乳糖是白色，形成结晶颗粒或粉末;无味，略带甜味。甜度是蔗糖的15％，而-乳糖比-乳糖更甜。市场上有各种各样的牛奶糖供应：无水-乳糖，-乳糖一水合物和少量无水-乳糖。 [2]

重金属取本品3.0g，加入20ml温水溶解，然后加入CH3COOH盐缓解冲液（pH3.5）2ml和适量水制成25ml，依法检查（附录VIII H首先方法），含重金属不能超过五个极端五。

鉴别（1）取本品0.医用级乳糖2g，加入5ml氢氧化钠试液，温热，溶液先变为黄色，然后变为棕红色，再加入几滴硫酸铜试液，即红色沉淀物氧化亚铜。

可以获得高纯度的医用乳糖。人乳和牛奶中的牛奶和糖分别为5％至7％和4％。乳糖通常用于婴儿食品中。它还广泛用于食品工业中的饮料，西式香肠，调味汁，方便食品，香料混合物和肉制品，以填补低甜度，增强香气，延长销售和提高产品价值。它也可以制成其它生命物质（如异性乳化糖），用于加工不同的食物，也经常用作片剂的片剂。

杂质吸光度取本品，精确称量，溶于温水中，每1ml定量稀释成100mg溶液，按紫外 - 可见分光光度法（一般规则0401），400nm波长吸光度[标号:标题]不能通过0.04。然后准确吸收1ml上述溶液，置于10ml容量瓶中，用水稀释至刻度，用紫外 - 可见分光光度法（一般规则0401）测定210~220nm波长范围内的吸光度，超过0.25;在约300nm的波长范围内测量吸光度，并且不能超过0.07。

乳糖的初始溶解度较低，受水温影响较小。当上述溶液达到最高限度时，搅拌或搅拌溶液，然后乳糖仍然溶解，并且在Zui达到最大限度后。点，这是奶糖的最终溶解度。因此，乳糖的最终溶解度是-水乳糖和-乳糖在一定温度下的平衡溶解度。

最低危及生命的物质取自产品并依法检查（附录XI J）。每次试验中的细菌数量不能超过1000个，霉菌数量不能超过100个。大肠杆菌。